10913/ブッフェ料理大全 全4冊揃 函入 一流ホテル 旅館 宴会料理 全国の一流ホテルのレシピ ビュッフェ

＜商品説明＞


●「ブッフェ料理大全 3冊＋別冊 全4冊揃い」

出版社名：学研グループ研秀出版
発行年月：2005年
サイズ ：30*22cm
定価 ：103,1400円（税込み）

状態：
函入りです。
全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。





・「1/朝食編」

・「2/ランチ編」

・「3/ディナー編」

・「別冊/パーティー編」


以下本文の説明文より-----
全国の一流ホテル、旅館、レストランを総力取材。ブッ
フェ料理・バイキング料理の潮流やアイデア、演出の工
夫などを豊富な写真と実用的な解説で紹介しています。
別冊はパーティーのブッフェスタイルを収録。

京王プラザホテル
ホテルオークラ東京ベイ
帝国ホテル
ロイヤルパークタワー汐留
ホテル日航東京
横浜ロイヤルパークホテル
登別グランドホテル ほか


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＜発送方法と送料＞



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＜その他＞


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